ganzer Fisch aus dem Würzbachtal
mit Lutzenberger Walnüssen in Butter gebraten
und  Kartoffeln vom Schlosshof
-Für den großen Hunger; die Fische sind gut gewachsen-

Mehrwegpreis   28,90€ + 10€ Pfand
Einwegpreis      nur im Mehrweggefäß

mit provenzalischem Gemüse gefüllt
überbacken mit Schafskäse
auf Reis mit Tomatensoße und Salat
-vegan: bitte ohne Käse bestellen-

Mehrwegpreis: 18,70€ + 20€ Pfand
Einwegpreis:     20,70€

von unseren Alb-Gänsen
mit Kartoffelklößen und Apfelrotkraut

Mehrwegpreis: 18,90€ + 20€ Pfand
Einwegpreis: 20,90€

in Trollinger als Ragout geschmort
mit Bandnudeln

Mehrwegpreis  19,30€ + 10€ Pfand
Einwegpreis 20,30€

mit Pommes frites und Salat

Mehrwegpreis  17,90€+20€Pfand
Einwegpreis 19,90€

mit Rahmpilzen
Kartoffelkroketten und Salat

Mehrwegpreis:  24,80€ + 20€ Pfand
Einwegpreis: 26,80€

mit Pommes frites und Salat

Unser Rostbraten vom Entrecote
fällt vergleichsweise dünn aus
und kann einen Fettkern enthalten.

Mehrwegpreis: 30,60€ + 20€ Pfand
Einwegpreis: 32,60€

paniert mit Krumen vom eigenen Schwarzbrot
mit Pilzrahmsoße, Preiselbeeren und Spätzle
mit Brezelserviettenknödel

Mehrwegpreis  29,90€ + 10€ Pfand
Einwegpreis 30,90€

Fein geschnittener  Fleischkäse
mit Emmentaler bzw. Schwarzwurst, Zwiebeln,
Paprika, Tomate und Gewürzgurke;
mit Ei dekoriert.
Mit Brot

Mehrwegpreis   12,50€ + 10€ Pfand
Einwegpreis       13,50€