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Hauptgerichte
Forelle aus dem Wieslauftal „Müllerin“
ganzer Fisch
in Petersilienbutter gebraten
mit Kartoffeln
Mehrwegpreis 29,90€ + 10€ Pfand
(nur in Mehrweg möglich)
Lutzenberger Mostsauerbraten
vom Kaisersbacher Hochlandrind
mit Spätzle
Mehrwegpreis 22,80€ + 10€ Pfand
Einwegpreis 23,80€
Saure Kutteln
in Trollingersoße
mit Bratkartoffeln
Mehrwegpreis 16,90€ + 20€ Pfand
Einwegpreis 18,900€
Jägererlendchen
Gebratene Schweinemedaillons
mit Rahmpilzen, Spätzle und Salat
Mehrwegpreis 26,70€ + 20€ Pfand
Einwegpreis 28,70€
Paniertes Schweineschnitzel
mit Zitrone,
Pommes frites und Salat
Mehrwegpreis 18,90€+20€Pfand
Einwegpreis 20,90€
Zwiebelrostbraten
vom Entrecote (durchwachsen und teilweise mit Fettkern)
mit Pommes frites und Salat
Mehrwegpreis: 32,80€ + 20€ Pfand
Einwegpreis: 33,80€
7-Schwaben-Spieß
Alles, was der Schwabe mag, auf ein „Mahl“:
2 Maultaschen im Flädleteig gewendet mit geriebenen Brezeln paniert,
Spätzle, Rahmsoße; Röstzwiebeln und Kartoffelsalat
Mehrwegpreis 16,70€+10€ Pfand
Einwegpreis 17,70€
Schweizer Wurstsalat ab 17 Uhr
Fein geschnittener Fleischkäse
mit Emmentaler, Zwiebeln,
Paprika, Tomate und Gewürzgurke;
mit Ei dekoriert.
Mit Bratkartoffeln
Mehrwegpreis 17,50€ + 20€ Pfand
Einwegpreis 19,50€
Wildschweingulasch
in Trollingersoße geschmort
mit Spätzle
Mehrwegpreis 24,700€+20€ Pfand
Einwegpreis 26,70€