Rund ums Mittelmeer
Aperitif
Himbeer-Hibiskus-Spritz
oder Himbeer-Hibiskus-Limonade
Algerien Tunesien Libyen
Chorba
mit Hühnchen-Freekeh
Kichererbsen und Gemüse
Tapas
Israel Humus
Syrien Baba Ghanoush
Griechenland Schafskäse und Oliven
Spanien Gesalzene Mandeln
Türkei Fladenbrot
Spanien Italien Sizilien
Gedämpfter Kabeljau
auf Orangen-Fenchel-Salat
aromatisiert mit echtem sizilianischen Orangen-Olivenöl
und Risotto
Frankreich Griechenland Marokko Balkan
Mediterrane Lammvariation
Kurzgebratenes auf Ratatouille
Provenzialischer Schmorbraten mit marokkanischen Kartoffeln
Lammbällchen und mildes Zaziki
Frankreich Griechenland Algerien Ägypten Türkei
Creme vom griechischen Joghurt
mit Honig, Limette und Walnusskrokant
und
Walnuss-Törtchen mit Limettenguss
gefüllt mit Mousse au Chocolat
und
Berberitzen Datteln Feigen
85,- Euro incl. Aperitif
Aperitif ab 17:30 Uhr
Menüstart 18:15 Uhr
Menü Ende gegen 22:30 Uhr