mit selbstgemachter Sauce Hollandaise
und Kräuterflädle
Spargel
Beilage zum Spargel
Ein paniertes Schweineschnitzelchen
Beilage zum Spargel
2 Schweinemedaillons
Hauptgerichte
Salat
Beilagensalat 4,00€
Großer Salat 7,50€
Krautschupfnudeln mediterran
mit Weißkraut, Kirschtomaten
Feta und mediterranen Kräutern
-vegetarisch-
Bouillabaisse – franz.Fischsuppe
mit selbstgemachter Aioli und Baguette
Lammbrust
gefüllt mit Lammhackfleisch
dazu Salat
Gulasch vom Jungrind
mit Spätzle und Salat
Paniertes Schweineschnitzel
-mit Pommes frites und Salat 13,50€
-mit Spätzle, Soße und Salat 14,50€
(kann vom Hals oder Rücken sein)
Zwiebelrostbraten
vom Entrecote mit Pommes frites und Salat
Unser Rostbraten fällt vergleichsweise dünn aus und kann einen Fettkern enthalten.
Für Kinder
Kinderschnitzel mit Pommes frites 6,00€
Spätzle mit Bratensoße und Schmelze 3,60€
Pommes frites 3,10€
Pommes frites mit Ketchup 3,50€
1.Mai
Schweinshaxe
aus dem Backofen
mit Kraut- und Kartoffelsalat
und einem Bier (Flasche 0,5l)
Tagesessen
Freitag 23.04.2021
folgt
Selbstgemachtes
-„Bratkartoffelschmalz“, aus der gebratenen Gans gewonnen, sehr aromatisch
– Apfel-Birnensaft im 5-Liter-Karton
Selbst gesammeltes Obst von unseren eigenen Streuobstwiesen
auch geöffnet mehrere Wochen haltbar!