Wer die Vielfalt Baden-Württembergs kulinarisch erleben will, ist bei den „Schmeck-den Süden-Gastronomen“ bestens aufgehoben.

Jedes „Schmeck den Süden“-Gericht, gekennzeichnet mit dem Löwe , besteht ausschließlich aus Zutaten unserer Region. Nachweislich und jährlich kontrolliert! Regionaler Anbau, kurze Transportwege und frische Produkte: die Kernpunkte der „Schmeck den Süden“ – Philosophie.
Regionale Küche ist saisonale Küche: Auf den Teller kommt, was die Jahreszeit hergibt.
Probieren Sie es aus!

Unsere „Schmeck den Süden“- Lieferanten sind:

  • Wildspezialitäten aus der Jagd rund um Lutzenberg
  • Fangfischer Fisch; Forellenzucht Calmbach im Würzbachtal
  • Lammspezialitäten von Schäferei Almendinger aus Heutensbach
  • Zutaten fürs selbstgebackene Brot; Seemühle Unterweissach
  • Kartoffeln vom Landwirt Eugen Schieber in Schloßhof
  • Eier; Geflügelhof Reber in Murrhardt Klingen

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